+45 75 42 01 05
Pompei Saltgade 7, 6760 Ribe
Rundstykker
Alm birkes
hvedemel, surdej, salt, gær, margarine
Pris9kr.
Alm rundstykker
hvedemel, surdej, salt, gær
Pris7,50kr.
Skagens stykker
Hvedemel, surdej, blandede kerner, salt, malt, gær, solsikkekerner på bunden
Pris7,50kr.
Pompei
Hvedemel, surdej, hørfrø, solsikkekerner, havre, salt, gær
Pris7,50kr.
Surdejsstykke
Hvedemel, rugmel, fuldkornshvedemel , surdej, , salt
Pris9kr.
Chiastykker
Hvedemel, revet rugbrød, chiafrø, mørkt malt, surdej, salt, gær
Pris9kr.
Håndværker
Hvedemel, surdej, salt, gær
Pris7,50kr.
Italiensk håndværker
hvedemel, surdej, salt, gær
Pris7,50kr.
Funktionær
hvedemel, surdej, salt, gær
Pris7,50kr.
Hansen
blandede kerner, hvedemel, surdej, salt, malt, gær, cornflakes på bunden
Pris7,50kr.
Uldjyde
blandede kerner, hvedemel, surdej, salt, malt, gær, solsikkekerner på bunden
Pris7,50kr.
Grov birkes
hvedemel, blandede kerner, malt, surdej, salt, gær
Pris9kr.
Spanske
hvedemel, surdej, salt, gær
Pris7,50kr.
Spanske m sesam
hvedemel, surdej, salt, gær
Pris7,50kr.
Majsstykke
hvedemel, poppet majs, solsikkefrø, græskar kerner, salt, gær
Pris9kr.
Stenovnsboller
Hvedemel, græskarkerner, solsikkefrø, hørfrø, havre, malt, salt, gær
Pris9kr.
Ølstykke
Pris9kr.
Brød
Alm franskbrød
Hvedemel, lys fuldkornshvede, surdej, salt, rapsolie, gær
Prisfra38kr.
Skagensbrød
Hvedemel, fuldkornshvede, græskarkerner, solsikkekerner, hørfrø, havre, salt, surdej, malt, rapsolie, gær
Prisfra40kr.
Lustrup brød
Hvedemel, fuldkornshvede, knækket rug, rugmel, surdej, salt, rapsolie, gær
Prisfra40kr.
Surdejsbrød
Hvedemel, surdej, fuldkornshvede, rugmel, lys malt, salt, gær
Prisfra42kr.
Fransk surdejsbrød
Hvedemel, fransk landmel, surdej, hørfrø, lys malt, mørk malt, salt, gær
Prisfra42kr.
Voldtereos
Hvedemel, fuldkornshvede, poppet rugkerner, øl, surdej, salt, rapsolie, gær
Prisfra42kr.
Håndværkerbrød
Hvedemel, lys fuldkornshvede, kærnemælk, surdej, salt, rapsolie, gær
Prisfra38kr.
Gammel dansk
Hvedemel, fuldkornshvede, knækket hvede, surdej, salt, rapsolie, gær
Prisfra42kr.
Farmerbrød
Hvedebrød med surdej- ristet hampfrø- fuldkornshvedemel- æblemost
Prisfra42kr.
Wienerbrød
Wienerstænger
Hvedemel, margarine, æg, sukker, salt, marcipan, mælk, gær
Pris65kr.
Luksusstænger
Hvedemel, margarine, æg, sukker, salt, marcipan, chokolade, mælk, gær
Pris65kr.
Spandauer m creme
Hvedemel, margarine, æg, sukker, salt, marcipan, mælk, gær
Pris19kr.
Spandauer m hindbær
Hvedemel, margarine, æg, sukker, salt, marcipan, gær
Pris19kr.
Spandauer m sveske
Hvedemel, margarine, æg, sukker, salt, marcipan, gær
Pris19kr.
Københavner birkes
Hvedemel, margarine, æg, sukker, salt, marcipan, gær, blå birkes
Pris19kr.
Brunsviger
Hvedemel, margarine, æg, sukker, salt, marcipan, brun farin, mælk, gær
Pris19kr.
Kanelsnegl
Hvedemel, margarine, æg, sukker, salt, brun farin, mælk, gær, kanel
Pris19kr.
Chokoladesnegl
Hvedemel, margarine, æg, sukker, salt, brun farin, mælk, gær, kanel
Pris19kr.
Kanelstænger
Hvedemel, margarine, æg, sukker, salt, brun farin, mælk, kanel, gær
Pris65kr.
Kanelsnurre
Hvedemel, margarine, æg, smør, sukker, salt, brun farin, kanel, mælk, gær
Pris19kr.
Gulerodsbrud
Bløddej med gulerødder og solsikkekerne
Pris17kr.
Sandwich
Ciabatta
Vælg mellem:
Kalkun/ost
Skinke/ost
Kylling/karry
Pris55kr.
Panini
Vælg mellem:
Brød m soltørret tomat, ost, prosciutto, mayonaisse.
Brød m soltørret tomat, ost, italiensk salami, pestomayonaisse.
Paninien sættes i grillen når du afhenter den.
Pris55kr.
Kylling/rucola
Tomat, kylling, rucola, rød pesto, mayonaisse
Pris55kr.
Pesto
Grøn pesto, kylling, bacon, mayonaisse, tomat
Pris55kr.
Baguettes
Vælg mellem:
Kalkun/bacon
Skinke/bacon
Pris55kr.
Kebab
Ciabatta m krydderi, salat, kebab, tzatziki, løg, , mayonaisse
Pris55kr.
Månedens sandwich
Ciabatta med krydderi på toppen- urtemayo- babysalat mix- calabrese salami- rødløg og grøn peberfrugt
Pris55kr.
Læs mere i
Stærk
Ciabatta m ost, stærk salsa, jalapeños, kylling, salat, chilimayonaisse
Pris55kr.
Pizza m. pepperoni
Hvedemel, surdej, salt, tomatsauce, ost, peperoni
Pris18kr.
Pizza m. skinke
Hvedemel, surdej, salt, tomatsauce, ost, skinke
Pris18kr.
Spinatbolle
Hvedemel, spinat, surdej, salt, tomatsauce, ost
Pris18kr.
Pølsehorn
Hvedemel, surdej, salt, krydderet pølse fra Nr. Søby slagter
Pris18kr.
Fødselsdag- Boller
Wienerbrødskagemand
18 - 20 personer.
Prisfra230kr.
Vandbakkelsekagemand
18 - 20 personer.
Prisfra230kr.
Brunsvigerkagemand
18 - 20 personer.
Prisfra250kr.
Chokoladekagemand
30-40 pers.
Prisfra450kr.
Citronmånekagemand
30-40 pers.
Prisfra450kr.
Bolle af bløddej
Blød bolle af bløddej
Pris8kr.
Chokoladebolle
Pris9kr.
Rugbrød
Fuldkornsrugbrød
Rugmel, rugkerner, surdej, salt, malt
Prisfra34kr.
Delikatesse rugbrød
Rugmel, rugkerner, hørfrø, surdej, salt
Prisfra34kr.
Delikatesse rugbrød m. sesam
Rugmel, rugkerner, hørfrø, surdej, salt, sesam
Prisfra34kr.
Delikatesse rugbrød m- hvededrys
Rugmel, rugkerner, hørfrø, surdej, salt, hvededrys
Prisfra34kr.
Softkernerugbrød
Rugkerner, solsikkekerner, hørfrø, rugmel, surdej, salt
Prisfra34kr.
Gourmet rugbrød
Rugmel- spelthvedemel- solsikkefrø- hørfrø- græskarkerner- poppet durum- surdej- salt- gær
Prisfra34kr.
Smørrebrød
Pålægsbund med fyld
Skal bestilles 2 dage i forvejen
Vælg mellem 6-8 pers. og 10 - 12 pers.
Bunden er lavet med fuldkornshvede, hvedemel og surdej
Prisfra500kr.til800kr.
Landgangsbrød
Skal bestilles 2 dage i forvejen. Minimum 5 stk.
4 forskellige slags pålæg.
Bunden er lavet med fuldkornshvedemel, hvedemel og surdej
Pris70kr.
Kage
Luxus chokoladekage
æg, olie, chokolade, hvedemel, sukker, mælk
Pris85kr.
Citronmåne
æg, olie, hvedemel, sukker, mælk, citronpasta
Pris85kr.
Jordbærtærte
Hvedemel, smør, veg. Margarine, marcipan, æg, sukker, fløde og jordbær
Pris120kr.
Stor jordbærtærte til 45-50 pers.
Mørdej-mazarinbund-kransekage-jordbærfromage
Pris1.500kr.
Stor jordbærtærte 20-25 pers.
Mørdej-mazarin-kransekage-jordbærfromage
Pris750kr.
Müslibar
Fuldkornshvedemel- rugmel- hvedemel- rosiner- valnødder
Pris9kr.
Kanelgifler
Hvedemel- sukker- kærnemælk- farin- margarine
Pris7kr.
Nøddelinse
Hvedemel- smør- sukker- fløde- mandler- hasselnødder-
Pris28kr.
Napoleon hat
Mørdej- marcipan- sukker- chokolade
Pris25kr.
Nøddetærte
Mørdej- smør- fløde- sukker- mandler- hasselnødder- kransekage
Pris90kr.
Pæretærte
Kakaomørdej- mazarin- pære- hvid crumble på toppen
Pris95kr.
Romkugler
Pris15kr.
Hindbærsnitte
Mørdejsbund med hjemmelavet hindbærmarmelade. Hindbær glasur på toppen
Pris17kr.
Grillbrød
Krydder ciabatta
Durumhvede, surdej, salt, hær, olivenolie, krydderblanding m. Hvidløg. SESAM
Pris16kr.
Spicy ciabatta
Durumhvede, surdej, salt, gær, olivenolie, salt/peber blanding
Pris16kr.
Baguettes
Fransk hvedemel, durumsurdej, salt, gær
Pris20kr.
Alpe baguettes
Fransk hvedemel, solsikkefrø, hørfrø, havre, soyagrits, græskarkerner, durumsurdej, salt, gær
Pris22kr.
Olivenflutes
Durumhvede, surdej, salt, gær, olivenolie, oliven, oregano
Pris16kr.
Ciabatta
Pris14kr.
Grov ciabatta
Pris14kr.
