+45 75 42 01 05
Pompei Saltgade 7, 6760 Ribe
Rundstykker
Alm birkes
HVEDEMEL, surdej, salt, gær, margarine
Pris10kr.
Alm rundstykker
HVEDEMEL , surdej, salt, gær
Pris7,50kr.
Skagens stykker
HVEDEmel, , surdej, blandede kerner, salt, malt, gær, solsikkekerner på bunden
Pris7,50kr.
Pompei
HVEDEmel, surdej, hørfrø, solsikkekerner, HAVRE, , salt, gær
Pris7,50kr.
Surdejsstykke
HVEDEmel, RUGmel, fuldkornsHVEDEmel, surdej, , salt
Pris10kr.
Chiastykker
HVEDEMEL , rugbrødsrasp, chiafrø, mørkt malt(BYG), surdej, salt, gær
Pris10kr.
Håndværker
HVEDEMEL , surdej, salt, gær
Pris7,50kr.
Italiensk håndværker
HVEDEMEL surdej, salt, gær
Pris7,50kr.
Funktionær
HVEDEMEL , surdej, salt, gær
Pris7,50kr.
Hansen
HVEDEMEL rapsolie, blandede kerner,surdej, salt, malt,(BYG) gær, cornflakes på bunden,
Pris7,50kr.
Uldjyde
HVEDEmel, , surdej, salt, malt(BYG) gær, solsikkekerner på bunden, SOYAgrits, SESAM
Pris7,50kr.
Grov birkes
HVEDEMEL , blandede kerner(SESAM), malt(BYG) surdej, salt, gær
Pris10kr.
Spanske
HVEDEmel, , surdej, salt, gær
Pris7,50kr.
Spanske m SESAM
HVEDEmel, surdej, salt, gær, SESAM
Pris7,50kr.
Majsstykke
HVEDEMEL , poppet majs, solsikkefrø, græskar kerner, salt, gær
Pris10kr.
Ølstykke
HVEDEmel, gule & brune hørfrø, poppede RUGkerner , mørk øl,, salt, gær
Pris10kr.
Brød
Alm franskbrød
HVEDEMEL, surdej, salt, rapsolie, gær, MÆLK
Prisfra40kr.
Skagensbrød
HVEDEmel, fuldkornsHVEDE , græskarkerner, solsikkekerner, hørfrø, havre, salt, surdej, malt(SOYALECITHIN) rapsolie, gær
Prisfra42kr.
Lustrup brød
HVEDEMEL , fuldkornsHVEDE, , knækket RUG, RUGmel, surdej, salt, rapsolie, gær, lys malt(BYG)
Prisfra42kr.
Surdejsbrød
HVEDEmel, surdej, fuldkornsHVEDE , RUGmel , lys malt( BYG) salt, gær
Prisfra45kr.
Fransk surdejsbrød
HVEDEMEL,fransk landHVEDEmel, surdej,hørfrø, lys malt(BYG), mørk malt(BYG),salt, gær
Prisfra45kr.
Voldtereos
HVEDEmel, fuldkornsHVEDE , poppet RUGkerner , øl, surdej, salt, rapsolie, gær
Prisfra42kr.
Håndværkerbrød
HVEDEMEL, KÆRNEMÆLK, surdej, salt, rapsolie, gær, lys malt(BYG)
Prisfra40kr.
Gammel dansk
HVEDEMEL fuldkornsHVEDE, knækket HVEDE,surdej, salt, rapsolie, gær, lys malt(BYG)
Prisfra45kr.
Farmerbrød
HVEDEbrød med surdej, ristet hampfrø- fuldkornsHVEDEmel- æblemost- lys malt(BYG)
Prisfra45kr.
Wienerbrød
Wienerstænger
HVEDEmel, margarine, ÆG, sukker, salt, marcipan(MANDLER), MÆLK, gær
Pris70kr.
Luksusstandard
HVEDEMEL, margarine, ÆG, sukker, salt, marcipan(MANDLER) chokolade(SOYALECHITHI), MÆLK, gær
Pris70kr.
Spandauer m creme
HVEDEmel, margarine, ÆG, sukker, salt, marcipan, (MANDLER) MÆLK, gær
Pris22kr.
Spandauer m hindbær
HVEDEmel, margarine, ÆG, sukker, salt, marcipan(MANDLER) , gær
Pris22kr.
Spandauer m sveske
HVEDEmel, margarine, ÆG, sukker, salt, marcipan,(MANDLER) gær
Pris22kr.
Københavner birkes
HVEDEMEL margarine, ÆG, sukker, salt, marcipan,(MANDLER) gær, blå birkes
Pris22kr.
Brunsviger
HVEDEMEL, margarine, ÆG, sukker, salt, marcipan, brun farin, MÆlK , gær, MANDLER
Pris22kr.
Kanelsnegl
HVEDEMEL , margarine,ÆG, sukker, salt, brun farin, MÆLK, gær, kanel
Pris22kr.
Chokoladesnegl
HVEDEMEL, margarine, ÆG, sukker, salt, brun farin, MÆLK, gær, kanel
Pris22kr.
Kanelstang
HVEDEMEL margarine, ÆG, sukker, salt, brun farin, MÆLK, kanel, gær
Pris70kr.
Kanelsnurre
HVEDEMEL , margarine, ÆG, smør(MÆLK)sukker, salt, brun farin, kanel, MÆLK,, gær
Pris22kr.
Kardemomme snurre
HVEDEMEL margarine, ÆG, sukker, smør(MÆLK) salt, marcipan, gær, kardemomme
Pris22kr.
Gulerodsbrud
Bløddej med gulerødder og solsikkekerne
HVEDEMEL, ÆG
Pris17kr.
Sandwich
Ciabatta
HVEDEMEL
Vælg mellem:
Kalkun/ost
Skinke/ost
Kylling/karry
Pris55kr.
Panini
Vælg mellem:
Brød m soltørret tomat, ost, prosciutto, mayonaisse.(ÆG)
Brød m soltørret tomat, ost, italiensk salami, pestomayonaisse. - HVEDEMEL
Paninien sættes i grillen når du afhenter den.
Pris55kr.
Kylling/rucola
Tomat, kylling, rucola, rød pesto, mayonaisse(ÆG) HVEDEMEL, mørk malt(BYG)
Pris55kr.
Pesto
Grøn pesto, kylling, bacon, mayonaisse,(ÆG) tomat. HVEDEMEL , SESAM
Pris55kr.
Baguettes
HVEDEMEL
Vælg mellem:
Kalkun/bacon
Skinke/bacon
Pris55kr.
Kebab
Ciabatta m krydderi, salat, kebab, tzatziki, løg, , mayonaisse (ÆG) HVEDEMEL
Pris55kr.
Månedens sandwich
Ciabatta m. Salt/peber krydderi- salatmayo- rucola- oksespegepølse- løg- drueagurk
HVEDEMEL- ÆG
Pris55kr.
Læs mere i
Stærk
Ciabatta m ost, stærk salsa, jalapeños, kylling, salat, chilimayonaisse (HVEDEmel, MÆLK, ÆG)
Pris55kr.
Pizza m. pepperoni
HVEDEmel, surdej, salt, tomatsauce, ost(MÆLK) peperoni
Pris20kr.
Pizza m. skinke
HVEDEmel, surdej, salt, tomatsauce, ost(MÆLK)skinke
Pris20kr.
Spinatbolle
HVEDEmel? spinat, surdej, salt, tomatsauce, ost(MÆLK)
Pris20kr.
Pølsehorn
HVEDEmel, surdej, salt, wienerpølse
Pris20kr.
Fødselsdag- Boller
Wienerbrødskagemand
18 - 20 personer.
HVEDEmel, ÆG, MÆLK, MANDLER
Prisfra230kr.
Vandbakkelsekagemand
18 - 20 personer.
HVEDEMEL, ÆG
Prisfra230kr.
Brunsvigerkagemand
18 - 20 personer.
HVEDEMEL-ÆG-MANDLER
Prisfra250kr.
Chokoladekagemand
30-40 pers.
HVEDEMEL-ÆG
Prisfra450kr.
Citronmånekagemand
30-40 pers.
HVEDEMEL-ÆG-CITRONPASTA(azofarve)
Prisfra450kr.
Bolle af bløddej
Blød bolle af bløddej
HVEDEMEL-ÆG
Pris8kr.
Chokoladebolle
HVEDEMEL, ÆG, sukker, salt rapsolie, chokolade
(SOYALECITHIIN)
Pris9kr.
Rugbrød
Fuldkornsrugbrød
RUGmel,, RUGkerner , surdej, salt, malt(BYG)
Prisfra34kr.
Delikatesse rugbrød
RUGMEL,RUGkerner, , hørfrø, surdej, salt
Prisfra34kr.
Delikatesse rugbrød m. SESAM
RUGMEL, RUGkerner , hørfrø, surdej, salt, SESAM
Prisfra34kr.
Delikatesse rugbrød m- RUGdrys
RUGMEL,RUGkerner,, hørfrø, surdej, salt, RUG drys
Prisfra34kr.
Softkernerugbrød
RUGkerner , solsikkekerner, hørfrø, rugmel, surdej, salt, malt(BYG)
Prisfra34kr.
Gourmet rugbrød
RUGMEL -HVEDEMEL- solsikkefrø- hørfrø- græskarkerner- poppet DURUM, surdej- salt- gær, lys malt(BYG), mørk malt(BYG)
Prisfra34kr.
Smørrebrød
Pålægsbund med fyld
Skal bestilles 2 dage i forvejen
Vælg mellem 6-8 pers. og 10 - 12 pers.
Bunden er lavet med fuldkornsHVEDE HVEDEMEL, ÆG, og surdej
Prisfra500kr.til800kr.
Kage
Luxus chokoladekage
HVEDEMEL, ÆG, olie, chokolade,(SOYALECITHIN) sukker, MÆLK
Pris85kr.
Citronmåne
HVEDEMEL, ÆG, rapsolie sukker, MÆLK, citronpasta(azofarve)
Pris85kr.
Müslibar
FuldkornsHVEDEmel, RUGmel, - HVEDEmel- rosiner- valnødder
Pris10kr.
Kanelgifler
HVEDEMEL, sukker- KÆRNEMÆLK- farin- margarine ÆG
Pris7kr.
Nøddelinse
HVEDEmel,- smør(MÆLK)sukker- fløde( MÆLK)MANDLER, PEANUTS, HASSELNØDDER chokolade (SOYALECITHIN)
Pris28kr.
Napoleon hat
HVEDEmel, ÆG, marcipan(MANDLER) sukker- chokolade( SOYALECITHIN)
Pris25kr.
Nøddetærte
HVEDEmel, ÆG, smør(MÆLK) fløde- sukker- MANDLER, HASSELNØDDER, PEANUTS kransekage
Pris90kr.
Romkugler
HVEDEMEL, ÆG, MANDLER, marmelade, creme, krymmel
Pris15kr.
Hindbærsnitte
Mørdejsbund med hjemmelavet hindbærmarmelade. Hindbær glasur på toppen
HVEDEMEL-ÆG
Pris19kr.
Klejner
HVEDEMEL, MÆLK, fløde- citron- kardemomme
Pris12kr.
Blommetærte
Mørdejsbund, mazarin/sandkagemasse, blommer, crumble med mandler
HVEDEMEL-ÆG-MANDLER
Pris95kr.
Grillbrød
Krydder ciabatta
DURUMHVEDEmel, surdej, salt, gær, olivenolie, krydderblanding m. Hvidløg. SESAM
Pris16kr.
Spicy ciabatta
DURUMHVEDEsurdej, salt, gær, olivenolie, salt/peber blanding
Pris16kr.
Baguettes
Fransk HVEDEMEL-DURUMsurdej, salt, gær
Pris20kr.
Alpe baguettes
Fransk HVEDEMEL solsikkefrø, hørfrø, havre, Gul hørfrø, græskarkerner, DURUMsurdej, salt, gær
Pris22kr.
Olivenflutes
DURUMHVEDE, surdej, salt, gær, olivenolie, oliven, oregano
Pris16kr.
Ciabatta
DURUMHVEDE, rapsolie, salt, gær
Pris14kr.
Grov ciabatta
DURUMHVEDEmel, rapsolie, malt(BYG), salt, gær
Pris14kr.
