+45 75 42 01 05
Pompei Saltgade 7, 6760 Ribe
Rundstykker
Alm birkes
hvedemel, surdej, salt, gær, margarine
Pris9kr.
Alm rundstykker
hvedemel, surdej, salt, gær
Pris7,50kr.
Skagens stykker
Hvedemel, surdej, blandede kerner, salt, malt, gær, solsikkekerner på bunden
Pris7,50kr.
Pompei
Hvedemel, surdej, hørfrø, solsikkekerner, havre, salt, gær
Pris7,50kr.
Surdejsstykke
Hvedemel, rugmel, fuldkornshvedemel , surdej, , salt
Pris9kr.
Chiastykker
Hvedemel, revet rugbrød, chiafrø, mørkt malt, surdej, salt, gær
Pris9kr.
Håndværker
Hvedemel, surdej, salt, gær
Pris7,50kr.
Italiensk håndværker
hvedemel, surdej, salt, gær
Pris7,50kr.
Funktionær
hvedemel, surdej, salt, gær
Pris7,50kr.
Hansen
blandede kerner, hvedemel, surdej, salt, malt, gær, cornflakes på bunden
Pris7,50kr.
Uldjyde
blandede kerner, hvedemel, surdej, salt, malt, gær, solsikkekerner på bunden
Pris7,50kr.
Grov birkes
hvedemel, blandede kerner, malt, surdej, salt, gær
Pris9kr.
Spanske
hvedemel, surdej, salt, gær
Pris7,50kr.
Spanske m sesam
hvedemel, surdej, salt, gær
Pris7,50kr.
Grødstykke
hvedemel, durumhvede, solsikkefrø, græskarkerner, salt, gær
Pris9kr.
Stenovnsboller
Hvedemel, græskarkerner, solsikkefrø, hørfrø, havre, malt, salt, gær
Pris9kr.
Ølstykke
Pris9kr.
Brød
Alm franskbrød
Hvedemel, lys fuldkornshvede, surdej, salt, rapsolie, gær
Prisfra36kr.
Skagensbrød
Hvedemel, fuldkornshvede, græskarkerner, solsikkekerner, hørfrø, havre, salt, surdej, malt, rapsolie, gær
Prisfra38kr.
Bondens kernebrød
Hvedemel, fuldkornshvede, poppede rugkerner, havre, surdej, malt, salt, rapsolie, gær
Prisfra38kr.
Lustrup brød
Hvedemel, fuldkornshvede, knækket rug, rugmel, surdej, salt, rapsolie, gær
Prisfra38kr.
Surdejsbrød
Hvedemel, surdej, fuldkornshvede, rugmel, lys malt, salt, gær
Prisfra40kr.
Fransk surdejsbrød
Hvedemel, fransk landmel, surdej, hørfrø, lys malt, mørk malt, salt, gær
Prisfra40kr.
Voldtereos
Hvedemel, fuldkornshvede, poppet rugkerner, øl, surdej, salt, rapsolie, gær
Prisfra40kr.
Håndværkerbrød
Hvedemel, lys fuldkornshvede, kærnemælk, surdej, salt, rapsolie, gær
Prisfra36kr.
Gammel dansk
Hvedemel, fuldkornshvede, knækket hvede, surdej, salt, rapsolie, gær
Prisfra40kr.
Farmerbrød
Hvedebrød med surdej- ristet hampfrø- fuldkornshvedemel- æblemost
Prisfra40kr.
Wienerbrød
Wienerstænger
Hvedemel, margarine, æg, sukker, salt, marcipan, mælk, gær
Pris65kr.
Luksusstænger
Hvedemel, margarine, æg, sukker, salt, marcipan, chokolade, mælk, gær
Pris65kr.
Spandauer m creme
Hvedemel, margarine, æg, sukker, salt, marcipan, mælk, gær
Pris19kr.
Spandauer m hindbær
Hvedemel, margarine, æg, sukker, salt, marcipan, gær
Pris19kr.
Spandauer m sveske
Hvedemel, margarine, æg, sukker, salt, marcipan, gær
Pris19kr.
Københavner birkes
Hvedemel, margarine, æg, sukker, salt, marcipan, gær, blå birkes
Pris19kr.
Brunsviger
Hvedemel, margarine, æg, sukker, salt, marcipan, brun farin, mælk, gær
Pris19kr.
Kanelsnegl
Hvedemel, margarine, æg, sukker, salt, brun farin, mælk, gær, kanel
Pris19kr.
Chokoladesnegl
Hvedemel, margarine, æg, sukker, salt, brun farin, mælk, gær, kanel
Pris19kr.
Kanelstænger
Hvedemel, margarine, æg, sukker, salt, brun farin, mælk, kanel, gær
Pris65kr.
Kanelsnurre
Hvedemel, margarine, æg, smør, sukker, salt, brun farin, kanel, mælk, gær
Pris19kr.
Kardemommesnurre
Hvedemel, margarine, æg, sukker, smør, mælk, salt, marcipan, kardemomme, gær
Pris19kr.
Hanekam
Wienerbrød med marcipan
Pris19kr.
Sandwich
Ciabatta
Vælg mellem:
Kalkun/ost
Skinke/ost
Kylling/karry
Pris52kr.
Panini
Vælg mellem:
Brød m soltørret tomat, ost, prosciutto, mayonaisse.
Brød m soltørret tomat, ost, italiensk salami, pestomayonaisse.
Paninien sættes i grillen når du afhenter den.
Pris52kr.
Kylling/rucola
Tomat, kylling, rucola, rød pesto, mayonaisse
Pris52kr.
Pesto
Grøn pesto, kylling, bacon, mayonaisse, tomat
Pris52kr.
Baguettes
Vælg mellem:
Kalkun/bacon
Skinke/bacon
Pris52kr.
Kebab
Ciabatta m krydderi, salat, kebab, tzatziki, løg, , mayonaisse
Pris52kr.
Månedens sandwich
• Majsbrød 🥖
• Bearnaise mayonnaise
• Frisk baby mix salat 🥬
• Saftigt sprængt oksebryst 🥩
• Syltede rødløg for et syrligt twist 🧅
Pris52kr.
Læs mere i
Stærk
Ciabatta m ost, stærk salsa, jalapeños, kylling, salat, chilimayonaisse
Pris52kr.
Pizza m. pepperoni
Hvedemel, surdej, salt, tomatsauce, ost, peperoni
Pris18kr.
Pizza m. skinke
Hvedemel, surdej, salt, tomatsauce, ost, skinke
Pris18kr.
Spinatbolle
Hvedemel, spinat, surdej, salt, tomatsauce, ost
Pris18kr.
Pølsehorn
Hvedemel, surdej, salt, langelænder pølse
Pris18kr.
Fødselsdag- Boller
Wienerbrødskagemand
18 - 20 personer.
Prisfra230kr.
Vandbakkelsekagemand
18 - 20 personer.
Prisfra230kr.
Brunsvigerkagemand
18 - 20 personer.
Prisfra250kr.
Chokoladekagemand
30-40 pers.
Prisfra450kr.
Citronmånekagemand
30-40 pers.
Prisfra450kr.
Bolle af bløddej
Blød bolle af bløddej
Pris7,50kr.
Rugbrød
Fuldkornsrugbrød
Rugmel, rugkerner, surdej, salt, malt
Prisfra34kr.
Schackenborgrugbrød
Rugmel, rugkerner, hørfrø, surdej, salt
Prisfra34kr.
Schackenborgrugbrød m. sesam
Rugmel, rugkerner, hørfrø, surdej, salt, sesam
Prisfra34kr.
Schackenborgrugbrød m- hvededrys
Rugmel, rugkerner, hørfrø, surdej, salt, hvededrys
Prisfra34kr.
Softkernerugbrød
Rugkerner, solsikkekerner, hørfrø, rugmel, surdej, salt
Prisfra34kr.
Gourmet rugbrød
Rugmel- spelthvedemel- solsikkefrø- hørfrø- græskarkerner- poppet durum- surdej- salt- gær
Prisfra34kr.
Smørrebrød
Pålægsbund med fyld
Skal bestilles 2 dage i forvejen
Vælg mellem 6-8 pers. og 10 - 12 pers.
Bunden er lavet med fuldkornshvede, hvedemel og surdej
Prisfra500kr.til750kr.
Landgangsbrød
Skal bestilles 2 dage i forvejen. Minimum 5 stk.
4 forskellige slags pålæg.
Bunden er lavet med fuldkornshvedemel, hvedemel og surdej
Pris70kr.
Kage
Luxus chokoladekage
æg, olie, chokolade, hvedemel, sukker, mælk
Pris85kr.
Citronmåne
æg, olie, hvedemel, sukker, mælk, citronpasta
Pris85kr.
Müslibar
Fuldkornshvedemel- rugmel- hvedemel- rosiner- valnødder
Pris8,50kr.
Kanelgifler
Hvedemel- sukker- kærnemælk- farin- margarine
Pris7kr.
Nøddelinse
Hvedemel- smør- sukker- fløde- mandler- hasselnødder-
Pris25kr.
Napoleon hat
Mørdej- marcipan- sukker- chokolade
Pris25kr.
Nøddetærte
Mørdej- smør- fløde- sukker- mandler- hasselnødder- kransekage
Pris85kr.
Romkugler
Pris15kr.
Hindbærsnitte
Mørdejsbund med hjemmelavet hindbærmarmelade. Hindbær glasur på toppen
Pris17kr.
Grillbrød
Krydder ciabatta
Durumhvede, surdej, salt, hær, olivenolie, krydderblanding m. Hvidløg. SESAM
Pris16kr.
Spicy ciabatta
Durumhvede, surdej, salt, gær, olivenolie, salt/peber blanding
Pris16kr.
Baguettes
Fransk hvedemel, durumsurdej, salt, gær
Pris20kr.
Alpe baguettes
Fransk hvedemel, solsikkefrø, hørfrø, havre, soyagrits, græskarkerner, durumsurdej, salt, gær
Pris22kr.
Olivenflutes
Durumhvede, surdej, salt, gær, olivenolie, oliven, oregano
Pris16kr.
Ciabatta
Pris14kr.
Grov ciabatta
Pris14kr.
