+45 75 42 01 05
Pompei Saltgade 7, 6760 Ribe
Rundstykker
Alm birkes
hvedemel, surdej, salt, gær, margarine
Pris8kr.
Alm rundstykker
hvedemel, surdej, salt, gær
Pris7kr.
Skagens stykker
Hvedemel, surdej, blandede kerner, salt, malt, gær, solsikkekerner på bunden
Pris7kr.
Pompei
Hvedemel, surdej, hørfrø, solsikkekerner, havre, salt, gær
Pris7kr.
Valnøddestykke
Hvedemel, rugmel, surdej, ristede valnødder, salt
Pris8,50kr.
Chiastykker
Hvedemel, revet rugbrød, chiafrø, mørkt malt, surdej, salt, gær
Pris8,50kr.
Håndværker
Hvedemel, surdej, salt, gær
Pris7kr.
Italiensk håndværker
hvedemel, surdej, salt, gær
Pris7kr.
Funktionær
hvedemel, surdej, salt, gær
Pris7kr.
Hansen
blandede kerner, hvedemel, surdej, salt, malt, gær, cornflakes på bunden
Pris7kr.
Uldjyde
blandede kerner, hvedemel, surdej, salt, malt, gær, solsikkekerner på bunden
Pris7kr.
Grov birkes
hvedemel, blandede kerner, malt, surdej, salt, gær
Pris8,50kr.
Spanske
hvedemel, surdej, salt, gær
Pris7kr.
Spanske m sesam
hvedemel, surdej, salt, gær
Pris7kr.
Grødstykke
hvedemel, durumhvede, solsikkefrø, græskarkerner, salt, gær
Pris8,50kr.
Stenovnsboller
Hvedemel, græskarkerner, solsikkefrø, hørfrø, havre, malt, salt, gær
Pris8,50kr.
Ølstykke
Pris8,50kr.
Brød
Alm franskbrød
Hvedemel, lys fuldkornshvede, surdej, salt, rapsolie, gær
Prisfra36kr.
Skagensbrød
Hvedemel, fuldkornshvede, græskarkerner, solsikkekerner, hørfrø, havre, salt, surdej, malt, rapsolie, gær
Prisfra38kr.
Bondens kernebrød
Hvedemel, fuldkornshvede, poppede rugkerner, havre, surdej, malt, salt, rapsolie, gær
Prisfra38kr.
Lustrup brød
Hvedemel, fuldkornshvede, knækket rug, rugmel, surdej, salt, rapsolie, gær
Prisfra38kr.
Surdejsbrød
Hvedemel, surdej, fuldkornshvede, rugmel, lys malt, salt, gær
Prisfra40kr.
Fransk surdejsbrød
Hvedemel, fransk landmel, surdej, hørfrø, lys malt, mørk malt, salt, gær
Prisfra40kr.
Voldtereos
Hvedemel, fuldkornshvede, poppet rugkerner, øl, surdej, salt, rapsolie, gær
Prisfra40kr.
Håndværkerbrød
Hvedemel, lys fuldkornshvede, kærnemælk, surdej, salt, rapsolie, gær
Prisfra36kr.
Gammel dansk
Hvedemel, fuldkornshvede, knækket hvede, surdej, salt, rapsolie, gær
Prisfra40kr.
Maltet surdejsbrød
Hvedemel, rugmel, surdej, mørk malt, lys malt, solsikkefrø, salt, gær.
Pris40kr.
Wienerbrød
Wienerstænger
Hvedemel, margarine, æg, sukker, salt, marcipan, mælk, gær
Pris65kr.
Luksusstænger
Hvedemel, margarine, æg, sukker, salt, marcipan, chokolade, mælk, gær
Pris65kr.
Spandauer m creme
Hvedemel, margarine, æg, sukker, salt, marcipan, mælk, gær
Pris19kr.
Spandauer m hindbær
Hvedemel, margarine, æg, sukker, salt, marcipan, gær
Pris19kr.
Spandauer m sveske
Hvedemel, margarine, æg, sukker, salt, marcipan, gær
Pris19kr.
Københavner birkes
Hvedemel, margarine, æg, sukker, salt, marcipan, gær, blå birkes
Pris19kr.
Brunsviger
Hvedemel, margarine, æg, sukker, salt, marcipan, brun farin, mælk, gær
Pris19kr.
Kanelsnegl
Hvedemel, margarine, æg, sukker, salt, brun farin, mælk, gær, kanel
Pris19kr.
Chokoladesnegl
Hvedemel, margarine, æg, sukker, salt, brun farin, mælk, gær, kanel
Pris19kr.
Kanelstænger
Hvedemel, margarine, æg, sukker, salt, brun farin, mælk, kanel, gær
Pris65kr.
Kanelsnurre
Hvedemel, margarine, æg, smør, sukker, salt, brun farin, kanel, mælk, gær
Pris19kr.
Kardemommesnurre
Hvedemel, margarine, æg, sukker, smør, mælk, salt, marcipan, kardemomme, gær
Pris19kr.
Sandwich
Ciabatta
Vælg mellem:
Kalkun/ost
Skinke/ost
Kylling/karry
Pris50kr.
Kylling/rucola
Tomat, kylling, rucola, rød pesto, mayonaisse
Pris50kr.
Pesto
Grøn pesto, kylling, bacon, mayonaisse, tomat
Pris50kr.
Baguettes
Vælg mellem:
Kalkun/bacon
Skinke/bacon
Pris50kr.
Kebab
Ciabatta m krydderi, salat, kebab, tzatziki, løg, , mayonaisse
Pris50kr.
Stærk
Ciabatta m ost, stærk salsa, jalapeños, kylling, salat, chilimayonaisse
Pris50kr.
Panini
Brød m soltørret tomet, ost, prosciutto, mayonaisse. Paninien sættes i grillen når du afhenter den.
Pris50kr.
Pizza m. pepperoni
Hvedemel, surdej, salt, tomatsauce, ost, peperoni
Pris18kr.
Pizza m. skinke
Hvedemel, surdej, salt, tomatsauce, ost, skinke
Pris18kr.
Spinatbolle
Hvedemel, spinat, surdej, salt, tomatsauce, ost
Pris18kr.
Pølsehorn
Hvedemel, surdej, salt, langelænder pølse
Pris18kr.
Fødselsdag
Wienerbrødskagemand
18 - 20 personer.
Prisfra210kr.
Vandbakkelsekagemand
18 - 20 personer.
Prisfra210kr.
Brunsvigerkagemand
18 - 20 personer.
Prisfra210kr.
Chokoladekagemand
30-40 pers.
Prisfra450kr.
Citronmånekagemand
30-40 pers.
Prisfra450kr.
Hindbærsnittekagemand
25 - 30 personer.
Prisfra350kr.
Rugbrød
Fuldkornsrugbrød
Rugmel, rugkerner, surdej, salt, malt
Prisfra34kr.
Schackenborgrugbrød
Rugmel, rugkerner, hørfrø, surdej, salt
Prisfra34kr.
Schackenborgrugbrød m. sesam
Rugmel, rugkerner, hørfrø, surdej, salt, sesam
Prisfra34kr.
Schackenborgrugbrød m- hvededrys
Rugmel, rugkerner, hørfrø, surdej, salt, hvededrys
Prisfra34kr.
Softkernerugbrød
Rugkerner, solsikkekerner, hørfrø, rugmel, surdej, salt
Prisfra34kr.
Speltrugbrød
Rugmel, fuldkornsspelt, speltmel, solsikkekerner, surdej, salt
Prisfra34kr.
Smørrebrød
Pålægsbund med fyld
Skal bestilles 2 dage i forvejen
Vælg mellem 6-8 pers. og 10 - 12 pers.
Bunden er lavet med fuldkornshvede, hvedemel og surdej
Prisfra500kr.til750kr.
Landgangsbrød
Skal bestilles 2 dage i forvejen. Minimum 5 stk.
4 forskellige slags pålæg.
Bunden er lavet med fuldkornshvedemel, hvedemel og surdej
Pris70kr.
Smørrebrød
Skal bestilles 2 dage i forvejen
Vælg mellem flere varianter.
Prisfra30kr.til35kr.
Kage
Luxus chokoladekage
æg, olie, chokolade, hvedemel, sukker, mælk
Pris80kr.
Citronmåne
æg, olie, hvedemel, sukker, mælk, citronpasta
Pris80kr.
Luksus cookie med 3 x chokolade
Pris22kr.
Luksus cookie med hvid chokolade og tranebær
Pris22kr.
Luksus cookie med mørk chokolade og hasselnødder
Pris22kr.
Grillbrød
Krydder ciabatta
Durumhvede, surdej, salt, hær, olivenolie, krydderblanding m. Hvidløg. SESAM
Pris16kr.
Spicy ciabatta
Durumhvede, surdej, salt, gær, olivenolie, salt/peber blanding
Pris16kr.
Baguettes
Fransk hvedemel, durumsurdej, salt, gær
Pris20kr.
Alpe baguettes
Fransk hvedemel, solsikkefrø, hørfrø, havre, soyagrits, græskarkerner, durumsurdej, salt, gær
Pris22kr.
Olivenflutes
Durumhvede, surdej, salt, gær, olivenolie, oliven, oregano
Pris16kr.
